ピザーラおとどけ!! の商品レビュー

鶴蒔靖夫(著者)

2015/11/29

ピザーラの成り立ちを紹介した本。製紙会社の社長の息子に生まれたが、父が倒れたことで生活が一変するが、自らの商才を活かし、ラーメンチェーン→レンタルビデオを得て、デリバリーピザのお店を起こすバイタリティに感服する。また、味に関しては奥さんが決定権を持ち、規模が小さい時からTV広告に打ってでた奥さんの先見の明にも感服。夫婦二人三脚でお店を拡大し、更にハワイやフランスのお店を日本に導入しヒットさせるビジネスの上手さに感心させられる。