香りをたずねて の商品レビュー

広瀬清一(著者)

2012/06/07

香りの歴史がたくさん書いてあってとても楽しく読めました。香料の変遷、香り文化の大衆化、、、必要かと言われればそんなことないかもしれない知識ですが、知ったら楽しくなります。
また後半では匂いに関する科学的事項も載っていて、びっくりすることが多くてとても面白かったです！

2009/12/19

沢山読んだアロマテラピーの書籍中、
私が1番気に入っている本です。
知識ではなく、香りのルーツが知りたい人にとてもおすすめ！