食べられるきのこ の商品レビュー

水野仲彦(著者)

きのこは似ていても食…

[文庫ＯＦＦ]

きのこは似ていても食べられるものと毒性があるものとはっきりと分かれている。確実な採取をするための本。

食べられるきのこと食…

[文庫ＯＦＦ]

食べられるきのこと食べられないきのこ。写真で解説しているので使えます。

2013/09/09

保育社のカラーブックスシリーズは昭和レトロな雰囲気が好きで、他に鉱物や宝石の本も持ってます。
参考にするには、ちょっと情報が古いのを心に留めておくことが必要かも。
「また、どんな猛毒のきのこでも、触れただけで中毒することは絶対にない。安心して手にとり、じっくり観察されるとよい。」とあるけれど、カエンタケは触れると炎症を起こすので要注意です。