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嵐山光三郎(著者)
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末廣鮨：清水市江尻東２－５－２６ 0543-66-6083 魚善：清水市銀座１３－３３ 0453-64-5533 北軽井沢の別荘を持つことは、維持管理に時間を追われ、費用がかかる実態を面白可笑しく書かれている 日本の食を守ることの重大さを訴えている
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