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暮しの設計編集部(編者)
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カレーの歴史やスパイスについて、カレー好きな日本人にはぴったりな本。おいしいカレーが作れそう。
文庫ＯＦＦ
日本人はカレーが好き。『カレーライスと日本人』と併せて読んでも良いでしょう。
