美味しんぼの秘密 の商品レビュー

佐藤世紀(著者)

2017/04/28

筆者は編集者らしいが、「美味しんぼ」の魅力をファン目線で語っている。「美味しんぼ」が発信する情報の政治的偏向はよく聞く。しかし、料理に関する情報はまるまる信じていた。筆者によると、料理の情報にも実ははったりが多いのだが、漫画としてのパワーがそれを凌駕していると説く。1994年刊で、栗田ゆう子の変化（初期→中期→後期）や海原雄山のキャラ変更（粗野な雄山→強い雄山→聡明な雄山）などの指摘は、この本が初出だろう。しかし、まさか後期栗田、聡明な雄山のまま、ここまで連載が続くとは、筆者も思わなかったろう。