1つのボウルでできるお菓子 の商品レビュー

大原照子【著】

2022/09/18

最近大原照子さんの本にハマっている流れで再読しました。
子育て時代のかなり前に読んだときはあまりピンとこなかったのですが、シニアのおひとり様になってからというもの大原さんの暮らし方がとても参考になるのです。

とりわけ、最近の私は朝食は手作りのスコーンやワッフルを食べることが多いので、大原さんのレシピはとてもしっくりきました。

手順も道具もシンプル、エンゼル型も前からあったので新しく揃える道具はなく作ることができました。
もしまだ持っていらっしゃらない方がいたら、この際購入しても損はないと思います。

難を言えば、我が家のオーブンでは設定できない温度設定のレシピも少しですがあったこと。（ほとんどは180℃です）
175℃とか2２0℃設定はできないのでう～む困った…でしたが
様子を見ながら近い温度で時間設定やホイルをかぶせるなどでやりくりしました。

合理的でシンプルで、そしておしゃれなお菓子の本です。

2012/10/15

母が持っていて、子供の頃この本に載っているケーキをよく焼いてくれました。
久しぶりに食べたいと思い、購入。
ほぼ全て作りましたが、本当にボウル一つでできるし簡単です。
洗い物が少ないというのは助かりますね。ちょくちょく作りたくなります。
味はどれもおいしいです。甘くないじゃこのケーキが個人的には大好きです。

2012/06/26

今まで作ったバナナケーキの中でこの本のレシピが一番好き！
スコーンは私の好みじゃなかったけど、美味しいレシピが多いし、何より簡単で失敗知らずなところがお気に入りです。

2012/05/01

ほとんど全部作ったかな？1つのボウルにこだわると重曹が多くなるんだなー。と思ったけれど、気軽にぽんぽん作れて、多少アバウトにやっても問題ないものばかりで重宝しました。

2013/03/13

とても、簡単にケーキが出来るのでおすすめのお菓子の本です。
18cmのエンゼル型のケーキ型は必要ですが、その型で使用したら本当に作ってみたケーキの焼き上がりは均等でした。
ケーキの作り方は、ホットケーキミックスを全然使用せず、小麦粉からちゃんと作りますが、作り方はそんなに難しくなく、初心者でも簡単に出来るケーキです。私は、実際にここの本にある「玉ねぎケーキ」を作ってみました。美味しく出来てて、丸々一人で思わず、ケーキを食べてしまいました。玉ねぎケーキは、ケーキというよりも主食みたいな感じでした。
この本は本当におすすめですが、18cmのエンゼル型も忘れないように。

2011/02/14

型も一つでいい、というのが気に入って購入し、次々に作りまくった。
これはお菓子作りにあまり興味がない私はとてもいい本だった。

著者がイギリス好きというのもあって、彼女の本はその後何冊か読み、共感した。実践できているかは・・・だけど。

2010/02/21

全てを1個のボールですませ、型は18センチのエンゼル型のみで焼く35点のお菓子。
特別な日の特別なケーキではなく、毎日気軽に焼けるケーキです。
ほうれん草とチーズのケーキは朝食にも。
忙しいときもちゃっちゃとできるのが魅力。
シンプルでそれでいてどれもおいしい。

2010/01/28

ほんとにボウル１つで作れます。
型もエンゼル型１つで作れます。

あとはオーブンかオーブンレンジがあればなんとかなります。
計りは合った方がよいかも。
計量スプーン＋計量カップも。。。

と、道具はやはり少し必要ですが、特筆すべきはレシピのシンプルさ。
そして失敗しないっぷり。
なんどもなんども繰り返しつくったレシピなんだろうなと思わせる内容です。

基本のヴィクトリアンケーキから超簡単チョコケーキ、スコーンなど
種類はさまざま。野菜のケーキもあります。

10年前くらいに購入し、
一度友人に貸したら帰ってこなくて結局プレゼントし
その後あらためて買い直したこの本。
おすすめです。

2009/10/04

かなり以前（高校生くらい？）から愛用しているレシピ集。
作り終わった後、洗い物が少ないってとても嬉しい。
同じ型（エンゼル型）で全てのお菓子が作れるのも嬉しい。

2009/10/04

ぜーんぶエンゼル型。スコーンもケーキもソーダブレッドもプディングも。前から持ってるけど、困ったときはコレ。
材料も特別なものはないし、面倒くさいこと抜きなのがいい。