百薬の長 酒と上手につきあう秘訣 の商品レビュー

松木康夫【著】

2012/05/14

酒の効能
・血液の循環を良くする
→年をとると血管が硬くなり、圧力をかけなければならないため高血圧になる
・HDLコレステロールを増やす
・脳血栓を防ぐ
→トロンボキサンA₂抑制作用＋ウロキナーゼ増加
・効果的なカロリー補給源
→飲んで1分後にはカロリーになる
・トランキライザー（精神安定剤）の役割
・利尿作用
→ビールを飲み、尿を飲んだ後のビンに出したら入りきらなかった
・唾液、胃酸分泌促進

日本酒1合(180mL)＝ビール大瓶1本(633mL)＝ウイスキーダブル(60mL)＝一単位
毎日呑みたいなら二単位まで

酔い方
爽快期=酒一単位
ほろ酔い初期=酒二単位
ほろ酔い極期=酒三～四単位
酩酊極期=酒五～七単位
泥酔期=酒八～十単位
昏睡期=酒十単位以上

ビタミンB1、ビタミンＣ、ビタミンＥを摂る
週に二日の休肝日を設ける

エタノールからアセトアルデヒドへの代謝酵素
→ADHとMEOS
MEOSは飲めば飲むほど増える

アセトアルデヒドから酢酸への代謝酵素
→ALDH

迎え酒→脳を麻痺させて気持ち悪さを感じさせない