サチのお寺ごはん(1) 秋田レディースCDX

かねもりあやみ(著者), 久住昌之, 青江覚峰

• 販売会社／発売会社: 秋田書店
• 発売年月日: 2015/11/16
• JAN: 9784253159616

商品レビュー

2023/03/18

「仏教」とか「精進料理」って難しそうに感じるけど、特別な何かというより、日々に寄り添った話だったのでさらさらーっと読めた。
そして、精進料理ってとてもあっさりして味気のない食事というイメージだったけど、想像していたよりおいしそうなものが多いなと思った。
同じことでもちょっと視点を変えたり、おいしそうなご飯が出てきたりちょっぴり心をゆるめてくれる本でした。

2020/07/13

名前の通り、付いていないことだらけの臼井幸(うすい　さち)。

ひょんなことから、お寺の住職・源導さんや、お節介な唐丸くんたちと出会った彼女。

そこで出される独自の精進料理、なすの利久汁、春巻き、そら豆、とうもろこしのすり流し、車麩の肉じゃがなどなどに、ホッとする日々。

料理だけでなく、源導さんの何気ない一言、『こだわりを捨てる』、『ゆっくり・じっくり』、『角を取る』などなど仏教の教え(?)に、少しずつ少しずつ変わっていきます。

2019/10/30

とてもおもしろくて、一気に読めました。丁寧に暮らしたくてもなかなか出来ないですよね？そんな日常を肯定して背中を押してくれるような本だなと思います。次巻も楽しみです。