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リキュールの歴史 「食」の図書館
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 原書房 |
| 発売年月日 | 2024/05/27 |
| JAN | 9784562074075 |
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リキュールの歴史
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
酒・砂糖・スパイスという、シンプルながら人類の獲得した食品の中ではデカめのものを組み合わせているだけあり、砂糖史・薬草史・ついでに航海史やら革命史やらが入れ替わり立ち替わりで語られ、といちいち壮大でよかったです。この歴史の話何につながるんだ？と頻繁に思った。
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