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ペギーさんの台湾朝ごはんとおやつ
定価 ¥1,760
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | KADOKAWA |
| 発売年月日 | 2024/05/02 |
| JAN | 9784048977494 |
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ペギーさんの台湾朝ごはんとおやつ
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商品レビュー
3.5
2件のお客様レビュー
最近台湾料理をよく見かけるようになって 自分で作れるものかと読んでみました やっぱり ざっくりとでも作り方を読むと あ～こんな味なんだろうな と想像もつきやすい 簡単に・・・とありますが なかなかに本格的な部分もあり 例えば 湯種生地やマントウは生地からの 作り方が載っていたり...
最近台湾料理をよく見かけるようになって 自分で作れるものかと読んでみました やっぱり ざっくりとでも作り方を読むと あ～こんな味なんだろうな と想像もつきやすい 簡単に・・・とありますが なかなかに本格的な部分もあり 例えば 湯種生地やマントウは生地からの 作り方が載っていたり かと思えば 台湾カステラは卵2個と100均の紙型で作る 方法が載っていたりと なかなか面白い感じで 好奇心をみたしてくれるレシピ本だと思います
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著者のペギーさんが、日本人が家庭で簡単に再現できる台湾レシピ。 豆乳スープは、鰹節粉で風味をプラス。 しっとりサンドイッチ、ねぎパン、台湾カステラ、どれも美味しそうです。
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