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免疫力は食事が9割 青春新書PLAY BOOKS
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 青春出版社 |
| 発売年月日 | 2020/12/12 |
| JAN | 9784413211765 |
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免疫力は食事が9割
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商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
最近特にコロナウィルスに抵抗出来るからだと言うことで、免疫力と言う言葉がよく聞かれるようになった。 ではどんな食事、食材が免疫力アップに効果的なのか と言う視点で書かれた本。 基本的に、野菜(生がベター)、酢、キノコ類、酢酸菌、乳酸菌、魚、納豆 等、よく聞かれる材料のことが書か...
最近特にコロナウィルスに抵抗出来るからだと言うことで、免疫力と言う言葉がよく聞かれるようになった。 ではどんな食事、食材が免疫力アップに効果的なのか と言う視点で書かれた本。 基本的に、野菜(生がベター)、酢、キノコ類、酢酸菌、乳酸菌、魚、納豆 等、よく聞かれる材料のことが書かれているが、どんな調理方法が良いかとかどんな食べ方か良いか 等の教示もある。 色々書かれてあって、食べ物選びの時に迷ってしまいそうだが、いつものようにその時の食欲には負けちゃうのよね。
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※このレビューにはネタバレを含みます
森由香子「免疫力は食事が9割」、2020.12発行。免疫力は、運動・食事・睡眠（休息）・ストレスフリー・前向きな気持ち と思っています(^-^) 管理栄養士の著者は、食事が9割と(^-^) 次の二つメモしました。①糖化を防ぐ酢やレモンのすごい力 ②酸化防止にツナ缶の活用。
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