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老化と活性酸素 若々しさを維持するために 健康自主管理システム3
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老化と活性酸素 若々しさを維持するために 健康自主管理システム3

三石巌(著者)

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老化と活性酸素 若々しさを維持するために 健康自主管理システム3

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 阿部出版
発売年月日 2017/07/01
JAN 9784872426540

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2022/02/23

身体の各部について、その構造の説明と、それに基づいた老化の仕組みについて書かれている。 相変わらず全てが科学的で、理論の飛躍がない。 読めば読むほど、タンパク質やビタミン、ミネラルの重要性が身に染みる。 この本では特に活性酸素がしばしば登場し記載されているが、私の結論としては&...

身体の各部について、その構造の説明と、それに基づいた老化の仕組みについて書かれている。 相変わらず全てが科学的で、理論の飛躍がない。 読めば読むほど、タンパク質やビタミン、ミネラルの重要性が身に染みる。 この本では特に活性酸素がしばしば登場し記載されているが、私の結論としては"避けられる余剰活性酸素の発生は避けるべきだが、完全に避けるのは無理である。だから我々にできることは高タンパク食+スカベンジャー(活性酸素除去物質)により、活性酸素に打ち勝てる身体を作っていく"ということになるのだろう。

Posted by ブクログ

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