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英国一家、日本を食べる Vol.1
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商品詳細
内容紹介 | イギリス人フード・ライターのマイケル・ブースは、ある日、日本料理に関する一冊の本を手にして、すっかりその魅力に取りつかれてしまった。本場の味を自分の舌で確かめないと気が済まないマイケルは、妻リスンと二人の子どもアスガーとエミルを連れて、衝動的に日本行きの飛行機へ飛び乗る。 /日本に到着した初めての夜、彼らが向かったのは新宿「思い出横丁」。そこで生まれて初めて"ふやけたミミズ"のような「焼きそば」を噛みしめてマイケルは思う、癖になる味だ…と。/そして一家は「思い出横丁」を"はしご"して焼き鳥の店へと足を踏み入れる…この日から100日にわたって、マイケルたちは日本に滞在。 相撲部屋の「ちゃんこ」のスケールに圧倒され、北海道の「カニ」の食感に病みつきになり、だし汁のうま味に衝撃を受ける。 |
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販売会社/発売会社 | 松竹(株)(松竹(株)) |
発売年月日 | 2016/01/06 |
JAN | 4988105071230 |
規格品番 | DB864 |
組数 | 1枚組 |
出演 | 竹本英史,満仲由紀子,広橋涼,滝藤賢一 |
監督/脚本/音楽 | ラレコ 【監督】,羽深由理 【音楽】,出羽良彰 【音楽】 |
チャプター番号/チャプター名 |
DISC 1
1.英国一家、日本を食べる
2.1.新宿・思い出横丁/Shinjuku Omoide Yokocho
3.2.最高の天ぷら/Super High-Grade Tempura
4.3.日本料理の神髄/The Essence of Japanese Cuisine
5.4.力士サイズになる料理/Sumo-Sized Food
6.5.第五の味覚/The Fifth Taste
7.6.世界一硬い魚/The Hardest Fish in the World
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