- 中古
- 店舗受取可
- 書籍
- 書籍
サンドイッチとパンメニュー238
定価 ¥2,420
1,210円 定価より1,210円(50%)おトク
獲得ポイント11P
在庫あり
発送時期 1~5日以内に発送
店舗受取サービス対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料!
店舗到着予定
10/1(火)~10/6(日)
商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | 柴田書店 |
発売年月日 | 2015/08/01 |
JAN | 9784388062195 |
店舗受取サービス
対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料!
さらにお買い物で使えるポイントがたまる
店舗到着予定
10/1(火)~10/6(日)
- 書籍
- 書籍
サンドイッチとパンメニュー238
商品が入荷した店舗:0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
サンドイッチとパンメニュー238
¥1,210
在庫あり
商品レビュー
3
1件のお客様レビュー
一流ホテルのロビーや、都内や神奈川県の有名店のレシピ、サンドイッチ、パンのレシピがたっぷり238。図書館で借りて、たっぷりのヒントをいただき、着想メモを記録して、約60分で読了しました。記載店の紹介のほか、材料やキーワード別の索引もあり、大変使いやすい本です。 写真も大変美しく...
一流ホテルのロビーや、都内や神奈川県の有名店のレシピ、サンドイッチ、パンのレシピがたっぷり238。図書館で借りて、たっぷりのヒントをいただき、着想メモを記録して、約60分で読了しました。記載店の紹介のほか、材料やキーワード別の索引もあり、大変使いやすい本です。 写真も大変美しく、楽しく読ませていただきました。 2015年初版本で、当時ブームのハンバーガーのほか、その後トレンドが来たホットサンド、コッペパン、フレンチトーストに、今2021年に北海道にトレンドが来ているフルーツサンド、あんこサンド、バインミーのレシピも豊富です。 サンドイッチは、その1どんな材料を手に入れることができるか、その2良いパンを入手できるか、その3組合せのアイデア、その4薬味や調味料一手間を惜しまず、その4良い包丁をつかい、切った時の断面図を思い描いて、がキモになると思います。 トーストしてもしなくても、水分の取り扱いも最新の注意を払います。 この本は大変勉強になりました。 ありがとうございます。
Posted by