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おいしい"つぶつぶ"穀物の知恵 ゲッチョ先生の穀物コレクション
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商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | 少年写真新聞社 |
発売年月日 | 2015/02/01 |
JAN | 9784879815125 |
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おいしい"つぶつぶ"穀物の知恵
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・野生のイネにはノギと言われるトゲがあった。鳥に食べられないように。今は、なくなった。 ・ムギのノギは長い。なんでやろ? ・ネコジャラシ→アワ! …昔はネコジャラシを食べてた! ・ヒエとイヌビエは日本原産。イヌビエはイネの成長を邪魔する。 ・雑草のつぶつぶのお粥食べてみたい。 ・岩手県のトウモロコシ、黒いのと青いのがある。昔からのもの。珍しい。 ・爆裂種はポップコーン ・ジュズダマ、懐かしい!って、食べられるのか! ・ホウキモロコシ。ホウキ用に品種改良された。 ・サトウキビがキビ、つまり穀物だってことに初めて気付いた。 ・沖縄そばの原料はコムギ。 ・油のつぶつぶ。 ・食べてみたいのは、どれ?全部!! ・索引に田んぼダイアリー
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