絶対に知っておきたい食品選びの鉄則 現役消費生活相談員が教える！

永田裕子(著者)

• 販売会社／発売会社: 日東書院本社
• 発売年月日: 2014/05/29
• JAN: 9784528018396

商品レビュー

2015/10/19

Q&A方式になってるけど明確なアンサーになってないのもあるところが気になる。明言を避けてるのか。
内容は信頼感がある。

2015/04/21

いたずらに添加物の危険を煽るものではなく、過程によって消えるものについてや、添加物の役割についての説明があった上で、より安全な食品を選ぶ指針を見せてくれる本だった。

2015/02/06

表示について詳しく書かれていたことや、人が不安に思うことに回答する形で書かれていて読みやすかった。たまに、質問に対する答えになっているのか？と思うこともあったが。あまり、神経質すぎない感じが現実的だった。気にしすぎて美味しく食べられないのはつまらないので、気を使いつつ、自分なりの判断基準を持っていたいと思いました。