わが家の自慢カレー 人気料理研究家イチオシ！ 講談社のお料理BOOK温故知新ブックス

講談社(編者)

• 販売会社／発売会社: 講談社
• 発売年月日: 2014/05/17
• JAN: 9784062996082

商品レビュー

2021/08/21

「わが家の」とあったので気楽に作れるものを想像していたら、「お料理上手なわが家の」だった。
眺める分には美味しそう、ただ自分にはハードルが高い印象。
かぼちゃのドライカレーだけはチャレンジできそうな気がしたので、作ってみようと思う。

2020/12/16

水野さん、枝元さんのがっつりカレーの間に、カノウユミコさんのベジカレーのレシピがひょっこり入っていて、興味深い。

2015/01/22

「わが家の」などと言うにはとてつもなくグローバルで壮大。どれもこれも本格派の個性派ぞろい。甘味と酸味の隠し味。ナッツの香ばしさ。筍の独特の食感。ホクホクの甘いカボチャを入れた優しい味。牛蒡の甘い香り。匂いたつような艶がある。眺めるだけで満腹感を味わわせてもらった。