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ヤッさん(Ⅰ) 双葉文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社/発売会社 | 双葉社 |
| 発売年月日 | 2012/10/12 |
| JAN | 9784575515282 |

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ヤッさん(Ⅰ)
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商品レビュー
3.6
95件のお客様レビュー
印象に残ったのは 籠城レストラン。 飲食店が一度有名になると それをいいことに 食材の質を下げてコストを抑えたり、 作り方が雑になったりするところもある という裏事情が分かった。 人気店となっても 驕らず、当初と変わらず 美味しいものを提供し続ける というのは難しいのかも...
印象に残ったのは 籠城レストラン。 飲食店が一度有名になると それをいいことに 食材の質を下げてコストを抑えたり、 作り方が雑になったりするところもある という裏事情が分かった。 人気店となっても 驕らず、当初と変わらず 美味しいものを提供し続ける というのは難しいのかもしれない。 確かにSNSでみて行っても そんなに美味しくない ということはよくある。 弁の立つやつ よりも 腕の立つやつ になりたい と思った。 ヤッさんは相手のことを よく観察して どうしたら更生してくれるかを よく考えている人だと思った。 ホームレスでいるのがもったいない 人材だとは思うが 矜持をもってやっているのだから しょうがない。
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Ⅴから逆走の再読すると あーここから始まるんですねと自分を鼓舞する やっぱタカなんだよね京都の料亭の胡散臭い板長を従業員にしてミサキの気持ちを退けてるのと同じ全く同じことしてる、シノケンやシオリさんにママにとどんどん出ていて、繋がっているので、嬉しい。正ちゃんがよく出ているけど、...
Ⅴから逆走の再読すると あーここから始まるんですねと自分を鼓舞する やっぱタカなんだよね京都の料亭の胡散臭い板長を従業員にしてミサキの気持ちを退けてるのと同じ全く同じことしてる、シノケンやシオリさんにママにとどんどん出ていて、繋がっているので、嬉しい。正ちゃんがよく出ているけど、最後は店を合併しても手放してしまうんだなぁとしみじみしてしまう。ヤッさんのミサキもそうだが段取りが素晴らしい 粋だね、それでいて料理も一流の、ありきたりの身の上話はそれだけかの啖呵もいい。オモニと結婚して欲しいな。
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表紙の絵が面白くて手に取ってみたけど、期待以上の面白さだった! ホームレスのヤッさん、こんな人になら弟子入りしたくもなる。美味しそうな料理がいろいろ出てきたり、温かい人間模様が描かれてたりで読後感は何とも幸福。ドラマ化できそうだな。 2011/2/21
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