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珈琲の大事典
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珈琲の大事典

成美堂出版編集部【編】

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珈琲の大事典

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 成美堂出版
発売年月日 2011/08/27
JAN 9784415311272

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商品レビュー

4.3

4件のお客様レビュー

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2019/04/11
  • ネタバレ

※このレビューにはネタバレを含みます

コーヒーのことに詳しくなりたくて読んだ本。P31からのコーヒーの淹れ方が読んでいて1番参考になった。コーヒーのことでわからないことがあったら、この本を繰り返し読んで覚えることになる本だと思う。

Posted by ブクログ

2014/07/06

コーヒーに興味を持ち始めたとき、一番最初に読んだ本。豆の知識、淹れ方、アレンジコーヒーレシピなどコーヒーに関することがいろいろ載っています。面白いです。

Posted by ブクログ

2014/06/30

今まで漠然とコーヒーを飲んでいただけですが、たまに当たる旨いやつをもっと飲みたくて購入。 うんちく本というよりは入門書でしょうか。 非常に判りやすい。 自家焙煎のお店に通うようになりました。

Posted by ブクログ

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