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珈琲の大事典
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 成美堂出版 |
発売年月日 | 2011/08/27 |
JAN | 9784415311272 |
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珈琲の大事典
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商品レビュー
4.3
4件のお客様レビュー
- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
コーヒーのことに詳しくなりたくて読んだ本。P31からのコーヒーの淹れ方が読んでいて1番参考になった。コーヒーのことでわからないことがあったら、この本を繰り返し読んで覚えることになる本だと思う。
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コーヒーに興味を持ち始めたとき、一番最初に読んだ本。豆の知識、淹れ方、アレンジコーヒーレシピなどコーヒーに関することがいろいろ載っています。面白いです。
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今まで漠然とコーヒーを飲んでいただけですが、たまに当たる旨いやつをもっと飲みたくて購入。 うんちく本というよりは入門書でしょうか。 非常に判りやすい。 自家焙煎のお店に通うようになりました。
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