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飲食店 攻めの計数問題集
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 商業界 |
| 発売年月日 | 2010/06/15 |
| JAN | 9784785503697 |
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商品レビュー
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『店長必携!フードサービス攻めの計数』の内容を問題形式に落とし込んだもの。 問題形式なので、そのまま飲食店管理に使えそうな問題、考え方の整理に役立つ問題などがあります。
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