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料理検定公式問題集&解説 2級
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料理検定公式問題集&解説 2級

大阪あべの辻調理師専門学校料理検定委員会【編】

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料理検定公式問題集&解説 2級

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 評論社
発売年月日 2008/07/30
JAN 9784566074019

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商品レビュー

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2008/12/26

2008/12 検定のテキストだが、正直言って期待はずれ。料理についての薀蓄のクイズがまとめられているだけ、それも120問しかないという内容が薄い一冊。この本を読むよりももっといい本はいくらでもあると思われる。

Posted by ブクログ