サンショウ 実・花・木ノ芽の安定多収栽培 新特産シリーズ

内藤一夫(著者)

• 販売会社／発売会社: 農山漁村文化協会
• 発売年月日: 2004/04/09
• JAN: 9784540031816

商品レビュー

2014/03/12

昔、裏山にあったそうで、そのせいか今でもポツポツと幼木を見かけることがあり気になって読んでみました。
山椒なんてうなぎの時にしか見かけないと思っていたんですが種類や産地そして利用法、いろいろあるんですね。使えないところが無い植物みたいです。ほんとびっくり。
特に花は高級品らしいです。
せっかくなので裏の幼木を育ててみようかな？種類も雌雄もわかりませんがね。