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図説 和菓子の今昔
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 淡交社 |
| 発売年月日 | 2000/10/18 |
| JAN | 9784473017628 |
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図説 和菓子の今昔
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美味しい和菓子の入門書。私たちの生活に潤いを与えてくれる和菓子は、いつ頃どのように誕生したのか?和菓子の歴史が体系的に学べる好著。
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