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梅安料理ごよみ 講談社文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 講談社 |
| 発売年月日 | 1988/03/15 |
| JAN | 9784061841758 |
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梅安料理ごよみ
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梅安料理ごよみ
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商品レビュー
3.9
10件のお客様レビュー
仕掛人の本編に出てき…
仕掛人の本編に出てきた料理に関する調理法や蘊蓄をまとめた本。はっきりいって最悪な本です!!!美味しそうな料理の描写がひたすら続いて、一切食べられないなんて…。お腹の空いている仕事帰りに読もうものなら、お腹が痛みます。食べさせてくれのならば、いっそのこと殺してくれ～～～。
文庫ＯＦＦ
春夏秋冬に分けて、そ…
春夏秋冬に分けて、それぞれの季節の「うまいもの」について書かれてある。小説からの引用文もついている。
文庫ＯＦＦ
料理の話が主になるのだが、随筆の中に現れる昭和の実体験が、非常にためになる。特に今となっては御目にかかれない遊郭、廓噺などは、興味深い。この国の何が文化を支えてきたのか、昨今色々と考えさせられる。消費されるばかりで中身のないものが増えたように感じるのは年寄りの杞憂だろうか。
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