あまから手帖 大阪キタ100選 最旬版 の商品レビュー

クリエテ関西(編者)

2021/02/28

読了しました。
大阪の食を仕事で考える機会があったので手にした本です。

食欲をそそる料理が映える写真。凛とした料理人の姿。
店の特徴と、料理に書ける思いが反映されたテンポのよいコメント。

粉モン、串カツだけではない、天下の台所大阪の底力を感じられる本です。

1000円ですが、見てるだけでお腹が空く本です。
掲載されていた店で知っていたのは３店。
どれも、あ～確かにいい店、おいしい料理だったと蘇ります。
そんな店があと９７店もあると思うと、これは行かないと！
と、言う気持ちにさせてくれる本でした。