紅茶の帝国 の商品レビュー

マークマン・エリス(著者),リチャード・コールトン(著者),マシュー・メージャー(著者),越朋彦(訳者)

2023/12/11

イントロダクション
ヨーロッパと茶の初期の出会い
イギリスにおける茶嗜好の確立
中国との茶貿易
茶の価値の向上
茶の自然哲学
イギリスの茶市場
イギリス式の茶
密輸と課税
喫茶の民主化
帝国の政治における茶
ヴィクトリア朝イギリスの国民飲料
二〇世紀の茶
エピローグ―グローバル・ティー