2週間で腸内「ヤセ菌」を増やす最強ダイエットフード10 の商品レビュー

藤田紘一郎(著者),金丸絵里加

2023/02/24

ヤセたければ、腸内「デブ菌」を減らしなさい！
https://booklog.jp/item/1/B06XWRBQLR

のレシピ版？

　酢キャベツに関心があって借りたのだが、酢玉ねぎの方が作りやすそうだと思ったり。
　もち麦というのもよさそうだ。
　みそや梅干しもランクインしている。

2019/03/06

ダイエットフードのうち気に入ったものを2～3種類食べる。
作り置きしておく。
朝7時から9時が消化力が増している時間帯。昼食に悪いものを食べたら、夕食に注意する。

もち麦　食物繊維が玄米の4倍。15分茹でてぬめりを摂る。冷凍保存。サラダ、トッピング。

酢キャベツ　千切りにして塩と一緒に保存袋で軽くもむ。酢と粒マスタードを加えて軽くもむ。半日で出来上がり。小皿一杯づつ、豆腐に乗せる、サラダなどで食べる。

酢玉ねぎ　繊維に沿って切る、水洗いしない、1時間室温で置く、塩をよく混ぜる、保存袋に入れて酢を入れる、はちみつを加えて混ぜる。サラダ、ゆで卵とトマト、納豆と。

冷凍キノコ　水溶性と不溶性のバランスがいい。3種類以上のキノコを切って冷凍する。キノコヨーグルトなど。

ハナビラダケ　βグルガンが豊富。茹でるか炒める。

味噌　菌が生きている味噌を選ぶ。パッケージの上部に空気弁や小さな穴が開いているもの。ネット通販で。
原材料は大豆、米、麦、塩だけのもの。

ヨーグルトホエイ　食前に飲む。ヨーグルトをコーヒーペーパーで濾す。

チアシード　水に漬けて発芽毒を消す。乾燥量で大匙1杯、一晩水につけたものをトッピングする。

ガーリックオイル　にんにくをみじん切りしてエクストラバージンオイルに漬ける。にんにくのアリシンが効果がある。

梅干し　加熱する。梅干し湯。