新しい焼酎の教科書 の商品レビュー

プレジデント社

2021/01/06

鹿児島市内と那覇市に住んでいて、奄美大島も行ったことがあるので、国道58号線は馴染みのある道路。その国道58号線が焼酎ロードとは、ロマンを感じる。お世話になった宝納酒店の若松社長が登場されていることもとても良かった。

2014/09/21

こちらを肴に

秋の夜長

安いお酒をチビチビやっております

酒を追及していくと

食に行きつきます

日本酒は米

焼酎は米・麦・芋・蕎麦・黒糖・・・

作り手の顔が見えるもだから信頼され、評価される

作り手の熱が込められているから美味くなる

そんなモノづくりを僕もしたい

美味しい酒には美味しい肴がほしくなる

酒を取り巻く人の顔

食を取り巻く人の顔

たくさんの熱が込められた２冊です

煽るように飲んだ頃が懐かしく

ただあの頃は質より量の時代でした

ウマい酒とウマい肴と気の許せる人たちと

ゆっくり杯を交わしたくなりました。。。

2013/11/02

dancyuのムック本
だんだん、寒くなってきたので温かいものが恋しくなる。
日本酒だけでなく、焼酎も気になりつつあるこの頃。
どんな種類があるのか知りたくて。