ひとりではじめる「こだわりカフェ」塾 の商品レビュー

大槻洋次郎【著】

2021/04/20

考えるべきことを、具体的かつ詳細に。
自分がどうするか、という実行段階は自分で考え出さなければならない。

2014/07/28

こだわりカフェを開くための指南書。コンセプト、魅力、収益力、集客力が大事。接客ではなく、接人だ、という言葉は、琴線に触れたね。

2013/04/30

こだわりを持ったBookCafeが経営できたら、素敵だろうなって想い読んでみた。経営指南書のようである。マニュアルとして良し。
まずは想いを巡らすだけで楽しもう。