「空腹」が人を健康にする の商品レビュー

南雲吉則【著】

2013/02/01

1日1食。午後10時から午前2時の睡眠。完全食。寒さと飢え。
単なる健康法にとどまらず、地球で共存する生き物として「１日１食」への思いが述べられていて、とても共感できた。

ーーーじつは私達を滅ぼそうとする生き物などこの世には存在しません。

これには刺さりました

2013/01/29

椎茸は雷雨下で発育速度が上がるそうです。人も寒さと餓えで、サーチュイン(延命)遺伝子遺伝子が機能する。鵜呑みにするつもりはないけど、喰わなきゃ痩せるし、適度な空腹は頭が冴えるのは確か。

2012/12/05

【読書メモ】

●食べたらすぐ寝る

●できるだけ日の当たらない「裏道、細道、日陰の道」を選ぶ。

●急激に心拍数が上がるような激しい運動は、百害あって一利なし。

●一生涯の間に打つ心拍数もあらかじめ決まっている。20億回。一分間に50回拍動するとしたら80歳。

●170から年齢を引いた心拍数が安全範囲。

●「第二の心臓」と呼ばれるふくらはぎや背中の筋肉を使う。そのために自分の足で歩く。椅子に深く腰掛ける。たるんだお腹を引っ込めて胸を張る。

●体を中から温めるには、飢えと寒さの状況に身をおく。

●嫌なことの中にとも、どこかにちょっぴり自分の好きなことを織り交ぜていく。

●「過ぎない」生活を感謝を持って。

●飢餓の時にこそ人類のもつ生命遺伝子のスイッチがオンになり、パワフルに生き延びることができる。

●あと一週間の命と宣告されたらどうするか、3年の命といわれたらなにをするかと、シミュレーションする。

●「空腹」「完全栄養」「睡眠」

2012/11/04

我ながら食べる量が多く、お腹がすいていなくても食事をするという不自然な生活をしなくては、と思っているのだが、なかなか改めるのが難しい。せめて砂糖を使っているお菓子や総菜を減らすことから始めたい。花粉症対策に口呼吸は問題があるのではないか。

2012/10/24

実際、毎日1日3食食べてたのを、空腹になるまで我慢できるのか不安はあるけど、本で述べられてることは納得できた。なんとか実行してみようと思う。

2012/10/25

生命力遺伝子について。
世界食糧計画のハンガーマップが勉強になる思いでした。
ミトコンドリアイブと名付けられた唯一の祖先

37ページ
フロイトは夢判断の中で「抑圧された願望と潜在思考の合わさったもの」
体験のないことは登場しない

108ページ
お土産の菓子類は自分の楽しみのために買いますか？

158ページ
扁桃体「好き・嫌い」を記憶させる

166ページ
すぐに眠りにつける「ブラック、オフ」

またレビュー更新します

2021/08/23

医者が医学用語を使って、説得力のある文章を書き、適当な内容で纏められた本とは違い、著者自らが実践してEvidenceを示している本。
でも、1日一食は辛い・・・。
この本で最も著者が主張したいことは、第5章で満腹のライオンはウサギを襲わないことを例にし、先進国の行き過ぎた贅沢な食生活を反省し、日本古来からあった「感謝の気持ち」を持って、生きていくことを提唱しているのだと思いました。
1日一食は辛そうですが、美しく老いることができるのなら、がんばってみたいと思います。

2012/10/18

おなかがすかないのに食べない。具だくさんの味噌汁で一汁一菜、一日一食は、激しいスポーツをしない中年の理にかなう。日常その食生活でも、夫と、友だちと美味しいランチやディナーは楽しみたい。姿勢よくこまめに歩くのもよいと思う。「健康本の著者近影で老けた人の本は読む気にならない」うーん納得！

2012/10/08

著者自身がこの健康法を実践して効果があると感じたので、人に薦めたくなったーということなのだろう。
それはわかるし、書かれている内容もおおむね共感できる。
食べ過ぎが不健康の原因、というのはありそうだ。
私自身、中性脂肪値が高いと言われてダイエットを実践した結果、中性脂肪値は正常になった。

一日一食といってもその一食は好きなものを食べていいのだし、スイーツやお酒をすべてがまんする必要もない。
「スイーツも酒も高価なものをちょっぴりと」　148
うんうん。少ししか食べられないから大事に食べようという気になるし、それでいいのだと思う。

他になるほどと思ったことは

＊仕事がいやで行きたくないような状況にある時
職場の机に小さなサボテンの鉢をおくなど、何かひとつ楽しみとなるようなものをつくる。そうすると、毎日そのサボテンがわずかずつでも育っていくのを見るのが楽しみになり、休みの日にもふとサボテンのことを思い出したりする。それだけで翌日また会社に行きたくなったりする｡(160）

そうだよな、いやなことのなかにもちょっぴり自分の好きなことをまぜていけばいい。無理をしないで楽しい生き方をすればいい。

＊動植物の命をいただいている以上、(中略）、肉も野菜も必要以上に摂り過ぎない、食べ過ぎない（１７６）
＊先進国と呼ばれる地域に住む人間が飽食をやめれば、ウシやブタ、ニワトリやヒツジの数も今ほど必要はないはず。(中略）　多くのニワトリを買えば感染症も増え、抗生剤もたくさん使われる。(中略)　本当はそんなにたくさんの家畜を持つ必要はなく、今よりも数を減らした家畜の数で、世界中の人間が十分に生きていけるはず（１７８）

-その通りだと思う。

*花粉症には口呼吸が効く（１６１）

これは私はわからないが、花粉症に悩む人はやってみてもいいかも。

一方、本当かなぁと思ったのは

＊一生涯の間に打つ心拍数はあらかじめ決まっている（１３８）

ということ。だから無理なスポーツはしないほうがいいそうです。

で、

私自身は、厳格に一日一食を実践しようとは思わないけど、お腹が空いていないのに無理に食べる必要はないと言うのはその通りだと思うし、少しのものを大切にいただく、という食生活をしていきたいと思う。食事は楽しいものだから、いろいろなものを食べたいけれど、ふだんの食生活は玄米と具だくさんの野菜のスープが基本で、ストレスのない程度におやつも食べるという感じだ。

私には今のところできないなぁと思うのは、「夜の10時から2時の間は寝る」ということ。この時間に寝ることで若返りホルモンが分泌されるそうなんだけれど、私自身は、夜1時や2時まで起きていることが多い。朝は早番だと5時台に起きなければならないが、その場合、たいてい夕方に1時間程度寝ている。
｢10時から2時の間は就寝を」という説は、著者自身がそう言っているだけで特にデータなどは示されていない(見逃してる？）し、まあ、特に今の生活で問題がないのなら、そのままでいいかな、と思っている。

ダイエットを考えている人は読んでみてもいい本だと思う。

2012/09/13

読み応えありました。いくつか実践してみたいです。まずは、食べる量を減らしてみよっと！子供用のお茶碗買って来なくちゃ。