自然派インド料理ナタラジレシピブック の商品レビュー

Nataraj【著】

2017/03/27

図書館で借りてムング豆のカレー作ってみた。豆カレーうまい！肉を使わない絡めて豆系が多いのだけど、自分以外は食べないだろうから買おうか悩む。ナンとかも作ってみたいし悩み中

2014/07/16

全部ベジタブルの料理。
ヨーグルトも入っていない。
でもおいしいインド料理が出来る。
レストランナタラジのレシピ。

カレーがほぼ１/3で
もちろんシードから調合。
この本のためにベランダはハーブだらけｗ

ただ難ありは、ナンレシピ。
自家製酵母とかいてあるだけで
ドライイーストでも代用可能だって・・・。
そこが知りたいじゃん！！！

2012/06/26

「ベジで本格インドカレー！？」ということで本屋で飛びついた本です。
スパイスの基本的組み合わせや野菜の入れ方などよく分かるし、再度メニューやナンの作り方までベジで書いてあるので助かります。もっとも再度メニューの方はまだまだ使いこなせていませんけどね～。
ただ油の量は結構多いです。自分は少なめにして使っています。

2011/08/18

図書館で貸出中。
我が家の食生活には、けっこう良さゲなり。

かりてないで、買おうかと思っている。