香川綾の歩んだ道 の商品レビュー

香川綾,香川芳子【著】

2022/03/26

香川綾さんは、計量カップ、計量スプーンを生み出した人。
作る人の目分量、経験値で作られていた料理を誰でも80点くらいのレベルでも作れるようにした点で画期的だなと思います。
栄養学は健康のために大切な事というのも伝わってくる本です。