記憶の中の母の味 の商品レビュー

弓田亨,椎名眞知子【著】

2010/02/17

砂糖は使用しない、下ゆでしない、アクはとらない…などなど、現在の料理の常識から大きく外れるレシピ本。１つでも作ってみようと思いながら、材料をちゃんとそろえたり、レシピ通りに作ったりしようとすると、かなりの手間がかかるため、いつか手が空いたときに試してみたい。