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中村成子【著】
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柚子の香りがとても好きです。 毎年柚子味噌と柚子大根を作っていますが、今年は柚子ジャム、柚子酒、柚子の化粧水を作ってみました。柚子ジャムは夫に褒められました☺️柚子酒は半年後のお楽しみ。気になっていた化粧水はそろそろ使えそうです。柚子を使って手作りを楽しめました。
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柚木がとても好き。 今までは柚子湯、柚子茶、柚子シャーベットが主な柚子との接点だったけれど、それがこの本でぐっと広がった。 柚子のある暮らしを堪能したい。