食育入門 の商品レビュー

福田靖子(著者),長島万弓(著者),渡辺弥生(著者),南廣子(著者),小川宣子(著者),今枝奈保美(著者)

2010/01/31

この本によって、食事学という言葉はわかった。まさか食教育こういう言葉もあるとビックリした。普段食は私だちと無意識につながれると思うので、なんかわざと勉強する必要がないと思った。でも、この本は食文化から食事観まで話した。今の子供は食事のバランスがよくなくて、よい食事観の形成は大事であることもわかった。本により、食教育は家庭教育・学校教育・社会教育があるも紹介した。読むと、ちょっと退屈だと思った。全部文字ばかりで、私はすぐ飽きてしまった。一応、役に立つこともあるので、読むと、いいと思う。