日本人が食べたいほんもの の商品レビュー

向笠千恵子(著者),松村映三

2022/04/02

まじめな生産者をまじめに取材した本。
なので、ちょっと堅く感じてしまった。

梅干し、干もの、粉山椒、焼きあなご…
どれも一生懸命作っている様子がわかる
27の美味しそうな食べものたち。
取り上げられた方々は
いまも元気に頑張っておられるかしら。