新しい製パン基礎知識 の商品レビュー

竹谷光司(著者)

2014/06/07

パンを作る人は辞書だと思ってそばに置いて置くと
いいことあるかもしれないかな。
最初はわからなくても
作り出してちょっとよんでみるとああそうかと思うことがあって
そのうちわかることが増える。
だからずっとそばに置いておこう。

私を導いてくれる頼もしい１冊。最高の１冊。