フランスの小売業 近隣小売業を対象として

田中道雄(著者)

• 販売会社／発売会社: 中央経済社/中央経済グループパブ
• 発売年月日: 2024/07/22
• JAN: 9784502503016

商品レビュー

2024/09/18

近隣小売業への注目と代表的４業態：
中小小売業・マルシェ・HD／ハードディスカウント・近隣型チェーン店
共通点ー消費者近接性
食品小売業の動向ーDistribook：
流通企業グループ
業態・記号店舗
中小小売業―単独型自営商業の存在：
単独型自営・連合商業・フランチャイズ・統合商業
マルシェ：
食品流通と購買行動変化
復活の兆し
HDの変容：
スマート・ディスカウントへの転換
大規模流通業の近隣型チェーン店
有機／ｂｉｏ食品流通：
bio支持・フランス社会の背景
これからのフランス小売業：
消費者の買もの行動変化ー大規模流通業への評価低迷