最強の体は食事で作れる！ 老けない感染しない病気しない

牧田善二(著者)

• 販売会社／発売会社: 学研プラス
• 発売年月日: 2021/01/15
• JAN: 9784058012451

商品レビュー

2021/07/01

老けない、感染しない、病気にならない食事法を解説した一冊(著者は医師の牧田善二さん)。感染症を招く「酸化」、老化を招く「糖化」、病気を招く「慢性炎症」はそれぞれが 密接にかかわっており、食事内容や食べ方を工夫するだけで感染症・老化・病気を同時に防ぐことが出来る。「食パンにはバターを塗るとか」「コーヒーは朝に飲む」とか食材の 細かいテクニックが豊富に解説されており、非常にためになった。