てふや食堂 レベル0からはじめる勇者ごはん

てふや食堂(著者)

• 販売会社／発売会社: 一迅社
• 発売年月日: 2017/03/01
• JAN: 9784758032612

商品レビュー

2019/07/06

B5サイズの料理本。
すでに料理できてる人にはあまり必要ない内容だけど、料理の入り口としては良い本。
レベル0からというタイトルの通り、材料の調達（肉のラベルの読み方など）から下ごしらえ（野菜は洗うんだよとか）など、普通の料理本では暗黙の了解とされている事から説明してあってこれまで料理してこなかった人には向いている本だと思う。

ここから解説してある本が必要な人って買い物や調理のお手伝いもしたことないの？と思ったけれど、よく考えてみればワーキングマザーと習い事や塾で忙しい子供の組み合わせだと昭和の専業主婦＋子供がやってたようなお手伝いはできないのかも。
子供の年齢やスキルが低いうちはかえって手間と時間かかってお母さん大変ですもんね。

てふや食堂さんはこの本が出る前から同人誌レシピでお世話になっていました。実はここまでの初心者向けは私には必要ないなと思いつつお布施気分で購入しました。料理得意でも好きでもない私ですが、さすがにこの本のターゲット層ではなかったようです（ちょっと安心した）。
同人誌（電子書籍アリ）のレシピは手軽でおいしいレシピなのでレベル0より一歩進んだ中堅勇者レベルのレシピ本として出たらいいのにと思います。

B5の料理本は使いにくいなあ…