おいしい"つぶつぶ"穀物の知恵 ゲッチョ先生の穀物コレクション

盛口満

• 販売会社／発売会社: 少年写真新聞社
• 発売年月日: 2015/02/01
• JAN: 9784879815125

商品レビュー

2020/07/01

・野生のイネにはノギと言われるトゲがあった。鳥に食べられないように。今は、なくなった。
・ムギのノギは長い。なんでやろ？
・ネコジャラシ→アワ！
　…昔はネコジャラシを食べてた！
・ヒエとイヌビエは日本原産。イヌビエはイネの成長を邪魔する。
・雑草のつぶつぶのお粥食べてみたい。
・岩手県のトウモロコシ、黒いのと青いのがある。昔からのもの。珍しい。
・爆裂種はポップコーン
・ジュズダマ、懐かしい！って、食べられるのか！
・ホウキモロコシ。ホウキ用に品種改良された。
・サトウキビがキビ、つまり穀物だってことに初めて気付いた。
・沖縄そばの原料はコムギ。
・油のつぶつぶ。
・食べてみたいのは、どれ？全部！！
・索引に田んぼダイアリー