ミドリムシ大活躍！ 小さな生物が創る大きなビジネス B&Tブックス

石川憲二【著】

• 販売会社／発売会社: 日刊工業新聞社
• 発売年月日: 2013/10/23
• JAN: 9784526071492

商品レビュー

2016/04/19

ミドリムシは人体にとって必要な動物性、植物性両方の豊富な栄養（５６種類）を持つ。極端な話、米とミドリムシで人は生きられる。ミドリムシと同じような働きを持つクロレラやスピルリナは藻類で、動物性の栄養素は持っていない。さらに、ミドリムシは動物細胞であるため細胞壁を持たず消化効率が良い。印象に残ったところはこのくらい。

他にはバイオ燃料としてのミドリムシや藻類の研究状況が大変面白く勉強になった。この分野での研究や商品化、事業化がさらに進んで欲しいと思う。

2014/02/27

　ミドリムシなんてたかが微生物じゃないかと思って無視できる存在ではなかった。ミドリムシは、人間の生活になくてならない生物だった。

　著書によると、ミドリムシは、食料、ジェット機の燃料、水質浄化プラント、プラスチックなどを作ることが出来て、さらにミドリムシを活用して日本はバイオマスの先進国になることが可能と無限の可能性を秘めている。

　巻末資料に主なミドリムシ商品として飲料、菓子類などが紹介されている。甘ちゃんのモクモク羊が注目するのは当然スイーツだ。「みどりむしかすてら」が気になった。調べてみると香川県高松市にある宗家くつわ堂が製造販売しているかすてらだ。1日60本限定とある。なかなか手に入らない幻の1品だな。

　「みどりむしバームクーヘン」も気になった。愛媛県松山市にある会社が製造販売しているバームクーヘンだ。栗タルトで有名な畑田本舗のお菓子か。見た目だけだと抹茶に見える。

　後は、「受験に勝トーショコラ」だ。あのキットカットを思い出してしまう受験便乗商品の1つだ。ユーグレナ＋東京大学スイーツ同好会のコラボ。オヤジギャク満載のネーミングで印象に残りやすい。食べると記憶に勉強した内容が記憶に定着するのかな。

　かなり脱線してしまったが、ミドリムシは、甘ちゃんの胃袋を満たすのみならず、日本の将来、いや世界の将来に希望の光を照らすことができる優良生物。ちなみにEuglenaと言う学術名は、「美しい眼」というラテン語から来たとある。

　石油に依存する割合を減らしてエネルギーの地産地消ができると環境や財布にも優しいので、もっと研究が進んでいくといい。

　コラムで「ミドリムシはタンパク質でできた超ハイテクマシン」で、ミドリムシの動きがYouTubeで公開されていると述べている。見てみると意外と動きがあるのに驚く。のんびりのそのそ動いていると思ったからなあ。とは言ってもあのふなっし~や江頭2:50ほど激しく動かない。

　ミドリムシの研究が進んで、もっと日常生活の中に取り入れられるといいなあ。
ユーグレナ運動について

http://www.youtube.com/watch?v=scK2u2i3gBw

宗家くつわ堂

http://shop.kawarasenbei.jp/user_data/midorimushi_castella.php

畑田本舗

http://www.hatada-kuritaruto.jp/pro_mbm.htm

ユーグレナ

http://www.euglena.jp/

受験に勝トーショコラ

http://news.livedoor.com/article/detail/7383877/

2013/12/09

読了。職業柄ユーグレナは勿論知っているけど、ミドリムシが５９種類の栄養素を含んでいて、その豊富な栄養素から人間だけじゃなくて家畜などの飼料としても有用で、石油代替燃料としても可能性がある事など知らなかった。二酸化炭素を栄養分として吸収して増殖できる性質からエネルギー問題にも環境プラントになりうる一面をもつ。読んでいてワクワク出来る話だ。又、ユーグレナの創業者はドラゴンボールの仙豆を作りたかった、というのも興味をそそられる。途中にでてくる専門的な個所はさっぱり理解出来ないが、全体的に素人にも分かりやすく説明されている。