商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 旭屋出版 |
発売年月日 | 2009/07/28 |
JAN | 9784751108260 |
- 書籍
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人気ランチ290
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人気ランチ290
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
写真が豊富で、とてもきれいでした。 盛り付け、器、ボリューム、価格、ネーミング等勉強になりましたし、各品ごとにプロ向けのコメントが述べられていて参考になりました。 巻末のランチ戦略の定石もよく整理されています。
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