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わたしの沖縄食紀行 集英社be文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 集英社/ |
| 発売年月日 | 2005/10/25 |
| JAN | 9784086500982 |
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わたしの沖縄食紀行
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商品レビュー
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沖縄独特の食材（島豆…
沖縄独特の食材（島豆腐、泡盛、塩）などや料理、歴史背景なんかも書いてある度のレポート。のんびりした時間をかんじさせる写真もいい味だしてます。単に食だけではなくて、沖縄の人の生活スタイルみたいな物も感じ取れ、実際に沖縄に行ってじっくり味わってみたくなりました。
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沖縄で出会った様々な…
沖縄で出会った様々な料理。南方独特の料理に惹かれます。
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沖縄の食が好きな方ならぜひおすすめ。 泡盛や島豆腐など製造所のルポも興味深く、料理の作り方も結構載っている。写真が豊富なのもいい。 すぐにも沖縄に行きたくなる。もちろん本書必携。
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