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油 このおいしくて不安なもの くずれたリノール酸神話 油とつきあう健康法 健康双書
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 農山漁村文化協会 |
発売年月日 | 1989/03/15 |
JAN | 9784540881305 |
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油 このおいしくて不安なもの
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アトピーでかかった皮膚科の主治医にすすめられた本。 肉・魚・野菜すべてに含まれている脂質。その種類と割合に着目し、日常の食事で何をどれだけどのように食べれば健康にすごすことが出来るかが、とても平易な文章で分かりやすく述べられている良書。
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